Archiwa tagu: makarony

Niezbędne produkty w kuchni – ryż arborio

Gastronomia, , , ,

ryż
Na pewno każdy z nas codziennie spędza mnóstwo czasu w swojej kuchni

W końcu to w niej przygotowujemy wspaniałe potrawy dla siebie i całej swojej rodziny. Zadbajmy więc o to, aby nasza kuchnia była dobrze wyposażona, a umilimy sobie każdy moment gotowania.

Niezbędnym produktem w każdej kuchni może okazać się m.in. ryż arborio

Dzięki niemu możemy przygotować naprawdę wiele dań. Może on stanowić również dodatek do klasycznych obiadów np. schabowego i surówki. Takie danie na pewno zasmakuje całej naszej rodzinie.

proste i smaczne obiady z ryżu

 

A ryż arborio do risotto sprawdzi się znakomicie

Oprócz tego, pamiętajmy, aby mieć w swoich szafkach kuchennych kilka paczek różnych makaronów. To właśnie dzięki nim przygotujemy szybkie, tanie, proste i smaczne obiady. Wystarczy, że do danego makaronu dodamy odpowiednie przyprawy lub dodatki. Może to być mięso lub pokrojone na drobne kawałki warzywa. Dzięki temu w kilka chwil przygotujemy zarówno smaczny, jak i bardzo pożywny obiad.

Gotuj zdrowo i smacznie

Jeśli więc gotowanie jest dla nas czymś bardzo nieprzyjemnym, zadbajmy o to, aby w naszej kuchni znalazło się wiele artykułów spożywczych. Postawmy przy tym na niezbędne produkty, jakimi są różnorodne ryże, kasze, warzywa oraz makarony. To właśnie dzięki takim artykułom spożywczym jak ryż arborio z łatwością i bardzo szybko przygotujemy wiele, ciekawych potraw.

Sprawdź jak przygotowywać dania z ryżu arborio – http://www.ilegotowac.pl/rice-arborio-rice

Makarony w Polsce (semolina z pszenicy durum)

Gastronomia, , , , , ,

Mimo że Polacy nie są tak wielkimi miłośnikami pasty jak na przykład Włosi, to jednak każdego roku wzrasta u nas spożycie makaronów. Kupujemy coraz więcej różnorodnych makaronów. Przerzucamy się powoli na przykład na makaron wykonany z użyciem pszenicy durum. Wzrasta bowiem świadomość odnośnie tego, czym jest maka z pszenicy durum oraz rośnie wiedza na temat najróżniejszych rodzajów makaronów.

semolinę z pszenicy durum

Makarony z semoliny

Polacy rocznie spożywają nie więcej niż 5 kilogramów makaronu. Jeśli chodzi o Włochów, ilość ta jest pięć razy większa. Zwiększającą popularnością cieszy się na przykład makaron z semoliny. Semolina z pszenicy durum jest wykupowana chętniej z polskich hurtowni przez polskich restauratorów. Wszystko dzięki temu, że polscy restauratorzy coraz chętniej przekonują się, że bardziej opłaca się gotowanie z typowo włoskich produktów, aby móc prowadzić prawdziwie włoską kuchnię.

Zalety mąki z pszenicy durum

Zwiększającą się popularnością cieszy się też pszenica durum, dzięki której można podtrzymywać niską wagę ciała i która generalnie bardzo pomaga się odchudzać, a w dodatku jest niezwykle zdrowa. Mąka z pszenicy durum jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż ta, której się używa, aby zrobić tak zwany makaron jajeczny, dlatego dobrze jest stosować kluseczki z mąki durum choćby do naszego polskiego tradycyjnego rosołu uwielbianego przez naszych rodaków.